Un allié au quotidien
Les fondants Nutrisens sont des bouchées protéiques de viandes, de poissons ou végétales en texture IDDSI* 5 hachée lubrifiée, conçues pour allier sécurité, efficacité nutritionnelle et plaisir à l’assiette.
Leur texture tendre et homogène facilite la prise alimentaire tout en conservant de la mâche.
Disponibles en version en sauce ou nature, elles s’adaptent aux différents profils patients et s’associent librement à vos accompagnements de légumes et féculents
*source : www.iddsi.org
Une solution pensée pour la cuisine
- Pas de remise en texture nécessaire : une régularité garantie au quotidien
- Gain de temps en production, sans compromis sur la qualité
- Facilité de mise en œuvre, du stockage au service
- Permet de structurer une offre IDDSI 5 claire et reproductible, adapté au manger main
2 solutions adaptées selon vos usages
Prêt à l’emploi
- Déjà préparés, vous n’avez plus qu’à les réchauffer.
- Disponible en 9 recettes
Version nature
- A associer à votre sauce du jour et à dressez à l’assiette
Egalement disponible en version veggie
Retrouvez nos nouvelles recettes de fondants veggies façon falafels et diversifiez vos menus. Pourquoi ça change la donne ?
- 20 fois moins d’émissions de CO₂
que de la viande de bœuf, - Diversification des sources
protéiques, - Convient aux patients végétariens.
- Tout cela, sans compromis sur les
valeurs nutritionnelles !
Actualités
À la une
cette semaine
cette semaine
Retrouvez toute l'actualité de l'alimentation médicale, de la nutrition clinique mais aussi de Nutrisens.
