Les solutions pour enrichir le repas sont avant tout des produits gourmands, appréciés du plus grand nombre : nous avons ainsi développé des crèmes pâtissières. Tous nos produits sont enrichis en protéines et en calories afin de prévenir ou lutter contre la dénutrition.
11 recettes pour un moment de gourmandise assurée. Baba au rhum, Tarte au citron meringuée, Tarte aux fraises, redonnez le goût de manger à vos résidents en texture modifiée ou ayant besoin d’un enrichissement en protéines : 10 g par crème.
Envie de travailler vos crèmes desserts en cuisines ? Découvrez nos préparations déshydratées pour crèmes enrichies.
Nous savons que la perte d’appétit des résidents et des patients entraîne un important gaspillage alimentaire. En conséquence, les apports nutritionnels sont peu souvent atteints. L’objectif est avant tout de réintégrer l’enrichissement dans les composantes quotidiennes du repas, afin de limiter les quantités à consommer. Nos solutions prêtes à l’emploi permettent ainsi de faciliter considérablement la prise en charge et/ou la prévention de la dénutrition.