Troubles de la déglutition (Dysphagie)

Découvrez sur Nutrisens notre expertise nutritionnelle dédiée à la dysphagie. Trouvez des conseils pour savoir comment agir face à cette pathologie.

La dysphagie, qu’est ce que c’est ?

La dysphagie, ou trouble de la déglutition, problème de déglutition, se caractérise par la difficulté ou l’impossibilité à avaler certains aliments et boissons. Ces troubles de la déglutition, gêne à la déglutition, rendent pénible la prise du repas et peuvent être la cause d’une perte d’appétit et d’une diminution de la consommation alimentaire notamment pour les personnes âgées.

Dans les cas les plus graves, la dysphagie peut conduire à des fausses routes fragilisant les voies pulmonaires et pouvant aller jusqu’à l’étouffement. Les aliments offrant une texture adaptée constituent une solution pour faciliter l’alimentation des patients dysphagiques.

On retrouve cette pathologie le plus souvent chez les personnes âgées, les patients ayant subi un accident vasculaire cérébral (AVC) ou atteint de maladie neurodégénérative. 

Une vidéo pour mieux comprendre la dysphagie.

Quand doit-on consulter un médecin ?

Les signes d’alertes menant à une consultation sont les suivants :

  • Mal de dents, mauvais état bucco-dentaire, dentier de la personne âgée mal ajusté
  • Difficultés à avaler, gêne à la déglutition, déglutition difficile, bouche très rouge ou au contraire très blanche
  • Toux au cours du repas

Quelles solutions ?

Nutrisens, expert en nutrition-santé, a développé une large gamme de produits adaptés à la dysphagie des personnes âgées :

En savoir plus sur la dysphagie

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Une large gamme de produits répondant à des problèmes nutritionnels spécifiques.

Alimentation en texture modifiée

Eaux gélifiées

Préparation pour céréales

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