Vitalités ! le mag
Les Bons Réflexes Nutrition & Santé
14 mai 2019
La dénutrition affecterait 5 à 10 % des sujets âgés vivant à domicile. Un chiffre probablement en dessous de la réalité étant donné la variété des populations à domicile (autonome/dépendante). Or
14 mai 2019
Chez l’enfant polyhandicapé, les difficultés à s’alimenter sont la principale cause de la dénutrition.
En France, on estime à 15 000 le nombre de patients polyhandicapés âgés de moins de 20
15 avril 2019
Maintenir les capacités physiques nécessite plus de 1,2 g de protéines/kg/jour
Chez les sujets âgés fragiles, un apport protidique suffisant est essentiel. Une équipe toulousaine a évalué à
12 avril 2019
Aliment très apprécié des personnes âgées et souvent choisi en fin de repas, la crème glacée peut-elle favoriser les apports des sujets dénutris ?
Son goût fondant, crémeux et sa
