Les modulables

Et les textures modifiées
deviennent un jeu d'enfants !

Modulables

C'est quoi ?

Imaginées pour faciliter la création de vos recettes.

Gagnez en valeur ajoutée !

Concentrez-vous sur l’assaisonnement, la transformation et
le dressage !

Plus besoin de couper, éplucher, mixer
On le fait pour vous !

 

On réduit les risques bactériologiques et professionnels
(coupures, brûlures, etc…)


Finies les texturations hasardeuses, on vous garantit un niveau 4 IDDSI

Une gamme variée


Légumes

Carottes
Céleri


Féculents

Lentilles
Riz
Pâtes

Protéines

Bœuf
Porc
Poulet
Poisson blanc

Amusez-vous à les transformer !
Les possibilités sont infinies

Trilogie de carottes

Trilogie de carottes

Salade niçoise

Riz au lait vanillé

Hachis parmentier

Terrine de bœuf et carottes

Panachés de légumes

Ballotine de viande

Les modulables, en définitive c'est :

  • Des bases de légumes, féculents et protéines, déjà épluchés, cuits, mixés et pré-texturés pour une consommation adaptée aux personnes souffrant de troubles de la déglutition
  • Non assaisonnés et sans sel ajouté, ils vous permettent de créer toutes vos recettes sucrées ou salées pour laisser parler votre créativité
  • Sans rien ajouter, ils permettent de faire des formes à froid comme à chaud
  • Ils sont prêts à être cuisinés : couplez-les à d’autres ingrédients pour les transformer !
  • Des formats collectifs de 1.4 kg et frais !

 

Partagez vos créations sur les réseaux avec le #lesmodulable et #nutrisens !