De l’entrée au dessert, découvrez notre gamme complète de plats prêts à l’emploi en textures IDDSI* 4 et 5. Élaborées par nos chefs, nos recettes allient plaisir, sécurité et praticité, pour s’adapter à tous les régimes et accompagner chaque moment du repas avec gourmandise.
*Source : www.iddsi.org
Le chef de cuisine étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Christian TÊTEDOIE & l’équipe de Chefs Nutrisens vous ont concocté des recettes gourmandes.
Chez Nutrisens, nos recettes en textures adaptées sont élaborées en étroite collaboration avec des professionnels de santé, tels que des diététiciens, des orthophonistes et ergothérapeutes pour vous accompagner dans la prise en charge de vos patients et résidents.
Desserts HP/HC
Plats végétariens
Les fondants
Viandes et poissons cuisinés
Viandes et poissons multiportions tranchables
Légumes et féculents
Plats cuisinés petit grammage HP/HC
Plats complets
Entrées
La cassolette, créée avec nos clients, a été pensée pour stimuler l’appétence et faciliter la prise alimentaire. Sa couleur orange, chaleureuse et gourmande, évoque les plats d’antan et donne envie de manger.
Sa forme arrondie améliore la cuillérabilité, tandis que ses poignées ergonomiques et ses bords sécurisés assurent confort et sécurité.
Pratique, facile à ouvrir et identifiable rapidement, elle allie plaisir, simplicité et efficacité au moment du repas.
Découvrez l’histoire de la cassolette en vidéo
TEXTURE
NUTRITION
Nos recettes sont élaborées en collaboration avec nos diététiciennes pour une réponse adaptée aux besoins nutritionnels : une attention particulière est portée aux valeurs énergétiques et à la teneur en protéines pour prévenir et lutter contre la dénutrition.
Ingrédients de qualité
94 % de viandes Origine France
82 % de poissons issus de la pêche durable (MSC)
Produits régionaux (Moutarde de Dijon et pain d’épices fabriqués à Dijon)
Matières premières d’Appellation d’Origine Protégée (Grana Padano)
Eco-responsabilité
Entreprise éco-responsable, Nutrisens mène une démarche respectueuse de l’environnement, dans une logique de développement durable.
Pour toutes situations
Du frais, du congelé, du stérilisé et du déshydraté adapté en fonction de
votre organisation.
Adaptées aux petits mangeurs, pour éviter le gaspillage
Nos recettes s’adaptent selon vos exigences : pauvres en sel, végétariens,
sans gluten, sans lactose et sans allergènes, sans résidus, riches en fibres et
en oméga-3.
Notre démarche “Nutrition et contrôle qualité” :