Recette chirurgie bariatrique : Flan au Jambon | Nutrisens

Recette chirurgie bariatrique : Flan au Jambon

Recettes

24 août 2017
Catégorie : 

Flan au Jambon

Recette pour 2 personnes :

  • 2 œufs
  • 10cl de lait
  • 5cl de crème liquide
  • 250gr de jambon blanc
  • 1 pincée de Noix de muscade
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 20gr de protinut

Progression de la recette :

Battre et mélanger les œufs avec le lait la crème.

Ajouter la moutarde et le protinut, saler et finir par la muscade.

Couper et hacher fin le jambon au mixeur.

Verser la préparation dans des moules silicones et finir de remplir ceux-ci avec le jambon

Mettre au four 20mn à 170°/180 selon la texture.

Bonne dégustation ! 

Valeurs Nutritionnelles 

 

P

L

G

Energie

Crème liquide

1.25

15

1.6

146

Œufs

12

11

0

155

Lait

3.3

1.52

4.8

46

Protinut

17.6

0.04

0.36

72.6

Jambon Blanc

54

7.25

1.2

286.2

Total pour 2 pers.

88.15

34.8

7.9

705.8

Total par pers.

44

17.4

3.9

352.9

 

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