Crêpes sucrées
Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 dosettes de complément alimentaire en poudre à base de collagène (disponible ici)
- 2 œufs entiers
- 125 g de farine
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 13 g de sucre semoule
- 10 g de beurre
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou de fleur d’oranger
Recette
1 – Verser la farine et le complément alimentaire en poudre dans un saladier et mélanger le tout.
2 – En mélangeant avec un fouet, ajouter au fur et à mesure les œufs, le sucre, le beurre fondu, et enfin la vanille liquide.
3 – Terminer la préparation en versant le lait tout en délayant à l’aide d’un fouet pour obtenir une préparation homogène.
4 – Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
5 – Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle chaude.
6 – Mettre l’équivalent d’une petite louche d’appareil à crêpes dans la poêle chaude et cuire 2 mn environ de chaque côté.
Bonne dégustation !
