Vous souffrez de troubles de la déglutition ? Comment retrouver l’envie de manger un vrai repas savoureux et gourmand

Troubles de la déglutition. Retrouver l’envie de manger un vrai repas savoureux et gourmand

Nutrition santé

14 décembre 2019
Catégorie : 

Vous faites peut être partie des personnes dont le moment des repas est devenu peu à peu un calvaire. Vous éprouvez de plus en plus de difficultés à déglutir et pour cause, vous souffrez certainement de troubles de la déglutition,  communément appelés : dysphagie

Cela se produit lorsque vous mangez, et que  la nourriture que vous ingérez, qu'on appelle le bol alimentaire n’est pas entièrement dirigée vers le pharynx, mais à cause d’une mauvaise protection des voies respiratoires ou dites aériennes, passe dans le larynx dont la vocation est uniquement de faire circuler l’air . 

C’est exactement ce trouble qui vous provoque aux repas cette sensation de gêne ou de blocage que vous ressentez lors de la progression des aliments entre la bouche et l’estomac et qui rend pénibles vos repas, et donc à terme vous coupent l’appétit, pouvant même causer par la suite des troubles plus graves.


Il n’existe pas 36 Solutions pour y remédier.
La seule qui permette de vraiment rendre leur saveur à vos repas, consiste à adapter votre alimentation .


Pas facile et pour 3 raisons évidentes :

  • Cela nécessite en permanence de trouver les aliments et ingrédients adéquats
  • De les préparer chaque jour, ce qui s’avère long et fastidieux, surtout quand nos moyens d’action sont limités à cause de notre âge ou de notre état de santé.
  •  Représente un coût non négligeable qui n’est pas à la portée du porte-monnaie de chacun. 

 

Pour palier à cela, il existe des aliments qui offrent une texture adaptée et qui constituent une solution pour faciliter et sécuriser votre alimentation. Ces aliments se présentent sous la forme de plats cuisinés et  mixés longue conservation, car stérilisés et déshydratés, hyposodés (restreint en sel), complets,  variés avec une séparation des légumes et de la viande. 

Éviter les risques de « fausses routes alimentaires » aux personnes atteintes de troubles de la déglutition, c’est là exactement le rôle de l’alimentation à texture modifiée.

Votre assiette devenue plus attrayante et plus appétissante vous redonnera l’envie de manger un « vrai » repas savoureux et gourmand.

Nutrisens a développé une gamme de repas mixés: repas mixés déshydratés, repas mixés stérilisé, plats mixé hyposodés...

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