Le manger-main | Nutrisens

Nutrisens : Le manger-main

Nutrisens est né d’une idée simple : proposer des produits nutritionnellement efficaces tout en étant bons. Chaque jour, nous sommes soucieux de satisfaire nos clients en leur apportant un maximum de plaisir dans leur assiette.

Notre mission est de concevoir, produire et distribuer des produits nutritionnels savoureux, pour toutes les étapes de la vie.

Une solution aux difficultés alimentaires consiste à offrir les aliments sous une forme préhensible avec les mains : le manger-main ou finger food.

 

Pourquoi du manger-main ?

Le manger-main s’adresse aux patients qui ont des problèmes de praxie, se caractérisant par une incapacité à réaliser un mouvement ou une série de mouvements. L’apraxie s’accompagne de problèmes moteurs qui rendent l’acte de découper puis porter un aliment à la bouche complexe voire impossible à réaliser (Edahiro et al., 2012).

Le manger-main permet alors de supprimer les couverts, de simplifier l’action de manger et ainsi de préserver l’autonomie du patient pour qui l’aide d’un tiers durant le repas n’est plus nécessairement aussi soutenue (Jean, 1997; LeClerc & Wells, 1998). Une perte d’autonomie étant corrélée à une perte de poids chez le sujet âgé souffrant de troubles cognitifs (Berkhout, Cools, & Van Houwelingen, 1998), le manger-main est une bonne solution pour lutter contre la dénutrition.

 

L’utilisation de manger-main est communément jugée pertinente dans les revues scientifiques (Barratt, 2004; Finley, 1997) et auprès des praticiens (Benattar & Lemoine, 2009; Perron & Chauliac, 2012).  Une étude a également démontré que la solution manger-main est jugée par les professionnels de la maladie comme une solution peu coûteuse en institution (Cluskey & Kim, 2001). 

Ce que Nutrisens propose

Nutrisens innove à travers sa solution Nutrimain® en proposant des produits adaptés.

Ainsi, il existe une solution pour chaque patient afin de répondre à ses besoins nutritionnels et ses difficultés, tout en préservant ses capacités fonctionnelles.

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