Les Cuisinés Mixés en Fête
Pour les fêtes de fin d’année, nous avons créé des recettes pour faire de vos menus de fêtes un véritable succès.
Invitez vos convives à un voyage gustatif, avec des grands classiques ou des recettes plus originales, composés de produits d’exception comme le foie gras, le homard, le saumon ou les noix de Saint-Jacques.
Selon votre besoin, faites sensation avec :
• De délicieuses recettes prêtes à être dégustées
• Des recettes à sublimer par vos soins, à l’aide d’une sauce maison car un plat n’est que plus réussi avec un beau dressage.
Les nouveautés 2020 :
Entrée : Salade de homard macédoine aux agrumes
Plat complet : Dinde aux marrons et fenouil
Veloutine :Truite et potiron aromatisés à la truffe
Dessert : Génoise poire chocolat
Laissez-vous tenter par des petits plaisirs festifs hyperprotéinés et/ou hypercaloriques particulièrement adaptés à vos résidents et patients à risque de dénutrition.
Consulter la brochure des cuisinés mixés en fête en cliquant ici.
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