Sécuriser votre prestation texture modifiée avec notre gamme prêt à l’emploi

Vous garantir la sécurité des aliments !

La réalisation de textures modifiées est complexe du fait du risque microbiologique très élevé et de la fragilité des personnes à qui elles s’adressent. Pour maîtriser ce risque et ne pas causer de toxi-infextions alimentaires collectives, il est essentiel de mettre en place de nombreuses mesures de préventions qui sont coûteuses en temps.

Nous vous proposons des solutions pour vous permettre de diminuer le risque microbiologique et de gagner du temps.