Projet d'entreprise ?

Proposer des produits gourmands et sains, pour différentes niches de consommateurs qui ont des problématiques santé, en gardant une qualité artisanale, mais en ayant une très grande capacité de production.

Ma motivation pour me lever le matin ?

Faire ce que j'aime ! Je n'ai jamais l'impression d'aller au boulot le matin, mais juste l'envie de me lever pour faire ce que j'aime, parce que j'ai envie de résoudre des problématiques alimentaires rencontrées par les consommateurs.

Mon truc nutrition qui va me donner de l’énergie pour toute la journée ?

C'est mon petit-déjeuner !!! J'ai pour habitude de prendre un vrai repas le matin : 2 oeufs, 1/2 avocat, 1 morceau de fromage, un peu de fruits à coque (ou 1 "granola" Cinq Sans) avec 1 thé ou 1 café ! Cet apport de bonnes graisses me permet de tenir toute la matinée sans avoir faim dès 11h, et d'être pleine d'énergie pour mes matinées ! De plus, un tel petit-déjeuner permet de réguler l'appétit sur l'ensemble de la journée :)

Quel est votre projet d’entreprise en quelques mots ?

Foodvisor est la première application qui vous donne les informations nutritionnelles de votre repas à partir d’une simple photo. Foodvisor utilise le « deep learning », une branche de l’Intelligence Artificielle, pour reconnaître instantanément les différents aliments présents dans une assiette, estimer leur quantité et donner leurs apports nutritionnels.

L’application permet de suivre simplement son alimentation, de bénéficier de conseils, de rentrer son activité physique et de suivre son poids. Foodvisor aide ses utilisateurs à faire de meilleurs choix alimentaires en les informant sur ce qu’ils mangent, leur permettant ainsi d’atteindre les objectifs qu’ils se sont fixés.

Qu’est-ce qui te motive pour te lever le matin ?

Chaque journée est différente et il y a toujours de nouveaux défis à relever. On est une petite équipe donc il faut toucher un peu à tout et c’est motivant de voir les résultats concrets de ses actions. Et puis il y a une super ambiance dans l’équipe, on organise souvent des évènements de teambuilding donc c’est sympa de retrouver des personnes avec qui on s’entend bien.

Quel est ton petit « truc nutrition » qui te met en forme dans la journée ? (un aliment spécial que tu manges par exemple ou un rituel, etc.)

Pour moi le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. J’adore manger des oeufs à la coque avec des mouillettes au beurre. C’est un rituel, il faut préparer les mouillettes et que les oeufs soient parfaitement cuits. Cela me donne de l’énergie pour toute la journée !

Quel est ton projet d’entreprise en quelques mots ?

Avec Funky Veggie, on souhaite démocratiser le "manger sain" : faire en sorte que n'importe qui puisse trouver au supermarché des produits qui ont du goût, et rien de bizarre à l'intérieur !

Qu’est-ce qui te motive pour te lever le matin ?

On voit souvent passer des photos de nos clients, qui postent des photos avec le hashtag #MomentBoule (car notre premier produit s'appelle "la boule" !) : c'est génial de voir que les gens aiment autant nos produits que nous et qu'ils se font plaisir en avalant des choses qui leur font du bien. C'est très motivant !

Quel est ton petit « truc nutrition » qui te met en forme dans la journée ?

La Boule, évidemment ;) C'est la premier produit qu'on a développé, qui est aujourd'hui en rayon, notamment en caisse chez Franprix : un snack 100% naturel à base de dattes et de noix, "sans rien de bizarre à l'intérieur" (sans sucre ajouté, sans gluten, colorant, conservateur,...) ! J'alterne entre les 3 parfums, brownie noix de coco et tarte aux pommes.

Contenu en cours de rédaction