10 juillet 2017
Avec l’allongement de l’espérance de vie, le concept de vieillissement réussi, prend tout son sens. La nutrition est une des stratégies possibles pour le favoriser à condition de s’adapter aux besoins particuliers des sujets
6 juillet 2017
Perte de poids et dysphagie
La dysphagie se définissant comme la difficulté à manger, celle-ci peut induire une perte de poids si aucune prise en charge n’est mise en place rapidement.
Cette perte de poids rapide
4 juillet 2017
L'hydratation, un facteur important chez les personnes âgées
Avec l’âge il est important de veiller au bon maintien de nombreuses fonctions du corps, l’hydratation est un facteur important qui doit être surveillé
26 juin 2017
Après une chirurgie bariatrique, un suivi nutritionnel à vie des patients est nécessaire non seulement pour optimiser les résultats pondéraux mais surtout prévenir tout risque de complication nutritionnelle.
L’objectif
8 juin 2017
L’IDDSI ?
Nutrisens est depuis de nombreuses années engagé pour la sécurisation de la prise en charge de l'alimentation et de l'hydratation du sujet dysphagique.
La gamme DSA Pack, lancée en 2014 et
7 juin 2017
Le protocole alimentaire
Phase « mixée lisse » - Semaine 2 et 3
La phase mixée lisse comprend des aliments mixés comme : les purées de légumes, yaourts, les compotes, les fromages blancs…
6 juin 2017
À la suite d’une opération de restriction ou réduction digestive, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire spécifique. Celui-ci sera composé de 3 phases sur plusieurs semaines afin de faire évoluer les textures et les
5 juin 2017
Le protocole alimentaire
Phase « tendre » - Semaine 4-5
La phase tendre comprend des aliments cuits (pouvant être facilement coupés à la fourchette ou écrasés) = légumes cuits, fruits