La dysphagie, ou troubles de la déglutition, se caractérise par la difficulté ou l’impossibilité à avaler certains aliments. Ces troubles rendent pénible la prise du repas et peuvent être la cause d’une perte d’appétit et d’une diminution de la consommation alimentaire. Ils peuvent apparaître dans de nombreuses pathologies : maladie d’Alzheimer, affection...
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