Entrée verrines - frais

Les entrées en texture mixée lisse conviennent à tous, notamment aux personnes présentant des troubles de la mastication ou des risques de “fausse route”.

Présentées en verrines, pour certaines bicouches, elles se consomment froides.

Elles sont idéales pour ouvrir l’appétit !

Convient au Grade 4.

1,90€ la verrine

22,90 € TTC

960g
2,39 €/100g

Vendu par lot de 12 ou 24

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Les + produits
Présentation et couleurs qui stimulent l'appétence,
Des recettes variées pour répondre à toutes les envies.
Ingrédients
Céleri Rémoulade - CELERIS (62%), eau, mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme de xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène) (16%), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (SULFITES)), amidon modifié de manioc, sel (0.3%), épaississant: gomme de xanthane.

Taboulé méditerranéen - Tomates (27%), purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants: acide ascorbique, curcuma), couscous parfumé cuit (eau, semoule de blé dur précuite (GLUTEN), épices, sel, huile végétale (tournesol ou colza), arômes (CELERI), paprika, sirop de glucose, graines de cumin, dextrose) (15%), concombre (12%), eau, oignons préfrits (oignon, huile de tournesol), huile d'olive (5%), crème (LAIT), huile de colza, sucre, menthe douce (1%), estragon, sel (0.6%), acidifiants : lactate de potassium - acétate de sodium, épaississants : gomme de tara - gomme de xanthane.

Crème de poivrons et céleri au chorizo - CELERIS (31%), eau, tomates (19%), crème (LAIT), poivrons (8%), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme de xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène), chorizo (1.8%), MOUTARDE (SULFITES), concentré de tomates, amidon modifié de manioc, sel (0.4%), épaississants: gomme de xanthane - gomme tara, acidifiants : lactate de potassium - acétate de sodium.

Duo de petit pois carottes à l’estragon - Carottes (35%), petits pois (22%), eau, crème (LAIT), oignons préfrits (oignon, huile de tournesol), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (SULFITES)), huile de colza, huile d'olive, vinaigre d'alcool (SULFITES), amidon modifié de manioc, sel (0.5%), estragon (0.4%), acidifiants: lactate de potassium - acétate de sodium, gélifiants : gomme de guar - gomme de xanthane, épaississant : gomme de xanthane - gomme de tara.

Salade de lentilles au saumon fumé - Lentilles (25%), eau, CELERIS, mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme de xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène), crème (LAIT), OEUFS durs, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: dIsulfite de potassium (SULFITES)), oignons préfrits (oignon, huile de tournesol), concentré de tomates, saumon fumé (saumon atlantique (POISSON), sel, épices, sucre) (1.3%), ciboulette, vinaigre d'alcool (SULFITES), sel (0.4%), amidon modifié de manioc, arôme naturel de citron, gélifiants : gomme de guar - gomme de xanthane.

Salade de chou rouge - Chou rouge (58%), purée de pomme de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme de xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène), échalotes, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium (SULFITES)), huile de colza, vinaigre d'alcool (SULFITES), amidon modifié de manioc, sel (0.5%), arôme naturel, épaississant : gomme de xanthane.

Salade de betteraves - Betterave (66%), eau, huile de colza, vinaigre d'alcool (SULFITES), amidon modifié de manioc, jus de betterave en poudre (jus concentré de betterave rouge, maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique) (2%), oignons, MOUTARDE (SULFITES), épaississant : gomme de xanthane, sel (0.2%).

Carottes vinaigrette - Carottes (68%), eau, huile de colza (10%), vinaigre d'alcool (SULFITES)(1.5%), amidon modifié de manioc, MOUTARDE (SULFITES) (0.3%), sel (0.5%), arôme naturel de citron, épaississant: gomme de xanthane.

Salade de haricots verts pommes de terre - Haricots verts (29%), eau, pommes de terre (19%), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants : gomme de xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène), crème (LAIT), échalotes, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (SULFITES)), ciboulette, tomates, sel (0.5%), épaississant: gomme de xanthane.

Salade de pâtes tomate basilic - Tomates (50.5%), pâtes cuites (semoule de blé dur (GLUTEN), eau) (15%), eau, crème (LAIT), huile de colza, basilic (2%), concentré de tomates (1%), sucre, acidifiants (lactate de potassium, acétate de sodium), sel (0.6%), épaississants : gomme de guar - gomme de xanthane.

Œufs mimosa à la tomate - Purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), tomates (24%), OEUFS durs (20%), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme xanthane, farine de graines de guar, colorant: bêta-carotène) (15%), persil (3.4%), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (SULFITES)), amidon modifié de manioc, concentré de tomates, arômes naturels et extrait d'orange, sel (0.4%), épaississant: gomme de xanthane.

Poireaux vinaigrette - Poireaux (60.5%), purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), huile de colza (10%), vinaigre d'alcool (SULFITES) (5%), amidon modifié de manioc, eau, MOUTARDE (SULFITES), sel (0.6%), épaississant: gomme de xanthane.

Salade charcutière - Eau, Saucisses de Strasbourg (viande de porc (Origine UE), eau, plasma et gras de porc, sel, arômes, stabilisants : diphosphate disodique - triphosphates, dextrose, épices, colorants: cochenille, extrait de paprika, acidifiant: acide citrique, conservateurs: acide ascorbique - nitrite de sodium ) (15%), pommes de terre (10%), mayonnaise (huile de colza, eau, jaune d'OEUFS, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, épaississants: gomme xanthane, farine de graine de guar, colorant: bêta-carotène) (10%), oignons, amidon modifié de manioc, vinaigre d'alcool (SULFITES), MOUTARDE (SULFITES), épaississant: gomme de xanthane, sel (0.1%).

Concombres à la bulgare - Concombres (54%), purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), huile de colza, fromage blanc (LAIT) (6%), eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (SULFITES)), amidon modifié de manioc, crème (LAIT) (2%), oignons, aneth, ail, arômes naturels et extrait d'orange, arôme naturel de citron, sel (0.5%), épaississant : gomme de xanthane.



A titre indicatif, données non contractuelles
Conditionnement
Verrines de 80g (12 ou 24 par colis)
Choix de 4 verrines de 3 parfums différents par lot (4 x 3 = 12 verrines)
Conservation
Entre 0°C et 4°C Après ouverture, conserver le produit 72 heures maximum entre 0 et 4°C.
Triman
Valeurs nutritionnelles calculées pour 100 g
Énergie (kcal) 120
Énergie (kJ)500
Matières grasses (g)8,4
Dont acides gras saturés (g)1,5
Glucides (g)8,7
Dont sucres (g)3,6
Fibres alimentaires (g)1,3
Protéines (g)1,4
Sel (g)0,7
A titre indicatif, données non contractuelles

Produit frais : à conserver entre 0°C et 4°C.

Verrines prêtes à l’emploi à déguster fraîches.

Sauf la recette à consommer chaude (Oeufs meurette) : à réchauffer 30 secondes à 1 minute au four à micro-ondes (800 W). 

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