BOX 5 semaines Bypass CNO* et plats cuisinés

Afin de faciliter votre retour à domicile et votre quotidien post chirurgical, la BOX « CNO* et plats cuisinés » comprend les produits nécessaires, non vendus en pharmacie, du protocole alimentaire post-chirurgie bariatrique.

Elle est composée d’une préparation à base de protéine laitière, de plats complets hyperprotéinés, de veloutines à texture lisse enrichies en protéines et de fondants en sauce hyperprotéinés.

Cette BOX est composée de :

  • 2 boîtes de PROTINUT (Pour l'ensemble des phases du protocole - durée 5 semaines)
  • 7 DUOMIX (Pour la phase 2 - Lisse - durée 2 semaines)
  • 14 Veloutines (Pour la phase 2 - Lisse - durée 2 semaines)
  • 28 FONDANTS (Pour la phase 3 - Tendre - durée 2 semaines)

Ce produit est utilisé dans le protocole alimentaire post chirurgie bariatrique : Accéder au protocole correspondant. Le protocole est également disponible sur l'application Follow Surg.

*Compléments Nutritionnels Oraux

  • Ce produit est livré par le service de livraison rapide de produits frais Chronofresh
6,28€ par jour

220,00 € TTC

Box contenant 4 produits

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 110 points de fidélité. Votre panier totalisera 110 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 11,00 €.

Les + produits

Prêt à l'emploi et prêt à consommer

Adapté aux personnes ayant subi une chirurgie type bypass

Les produits contenus dans le pack sont des Denrées Alimentaires à des Fins Médicales Spéciales (DADFMS)
Avis important
À utiliser sous contrôle médical. Ne doit pas constituer la seule source d'alimentation. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Ingrédients

Protinut

Protéine de lait, lécithine de tournesol (E322).

Aminogramme pour 100 g de protéines :

acides aminés essentiels : LYS 8.3 - THR 4.4 - TRP 1.4 - MET 3 - CYS 0.3 - PHE 5.5 - TYR 5.9 - ILE 5.5 - LEU 10.1 - VAL 7.2.

autres acides aminés : ALA 3.1 - ARG 3.8 - ASP 7.4 - GLU 23.5 - GLY 1.9 - HIS 3.1 - PRO 11.7 - SER 5.7.

Indice chimique (référence FAO WHO 1990 adulte) : 118.

Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, œuf

Cliquez ici pour en savoir plus sur le Protinut

Duomix :

Poulet aux brocolis et girolles

Brocolis (35%), viande cuite de poulet (Origine France) (20%), purée de pomme de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), eau, girolle (6%), huile de colza, caséinate de calcium (LAIT), crème (LAIT), oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), ail, amidon de tapioca, arôme naturel vin blanc (SULFITES), arôme naturel, sel (0.5%), épaississant: gomme de xanthane.

Sauté d'agneau et dinde, haricots verts et flageolets

Purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), haricots verts (16%), flageolets (14.5%), viande cuite de dinde (origine France) (10%), viande d'agneau cuit (origine UE et hors UE) (10%), eau, oignons, LAIT écrémé en poudre, huile de colza, caséinate de calcium (LAIT), concentré de tomates, ail, sel (0.5%) , épaississant : gomme de xanthane, ciboulette.

Blanquette de veau et dinde au riz

Crème de riz réhydratée (eau, crème de riz) (36%), crème (LAIT) (14.5%), viande cuite de veau (origine France) (10%), viande cuite de dinde (origine France) (10%), eau, oignons, LAIT écrémé en poudre, poireaux (3%), carottes (1.5%), champignons (0.7%), huile de colza, caséinate de calcium (LAIT), amidon de tapioca, arôme naturel vin blanc (SULFITES), arôme naturel, sel (0.5%), épaississant : gomme de xanthane.

Canard à l'orange et purée de carottes

Purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), carottes (24%), viande cuite de canard (origine France) (11.5%), viande cuite de poulet (origine France) (8.5%), pommes de terre, crème (LAIT), LAIT écrémé en poudre, huile d'olive, caséinate de calcium (LAIT), eau, jus d'orange concentré (1.3%), échalotes, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), amidon de tapioca, arôme naturel vin blanc (SULFITES), sel (0.5%), épaississant: gomme de xanthane.

Paupiette de veau à la tomate

Tomates (24%), purée de pommes de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma), viande cuite de veau (origine France) (10%), viande cuite de dinde (origine France) (10%), oignons, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, carottes, eau, amidon de tapioca, concentré de tomates (2%), caséinate de calcium (LAIT), arôme naturel vin blanc (SULFITES), épaississant : gomme de xanthane, paprika moulu, sel (0.5%).

Merlu et purée de potiron

Purée de pomme de terre réhydratée (eau, pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiants : acide ascorbique, curcuma) (32%), potiron (20%), merlu blanc (POISSON) (16%), crème (LAIT), pommes de terre (5%), carottes, chair de homard (CRUSTACE) (4%), LAIT écrémé en poudre, huile d'olive, caséinate de calcium (LAIT), échalotes, huile de colza, amidon de tapioca, concentré de tomates, arôme naturel vin blanc (SULFITES), sel (0.5%), épaississant: gomme de xanthane.

Bœuf bourguignon pommes de terre

Pommes de terre (30%), eau, viande cuite de boeuf (origine France) (19,3%), beurre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vin rouge (SULFITES) (3%), persil, emmental (LAIT), oignons (1.4%), champignons (0.7%), lardons fumés (poitrine de porc (Origine UE), sel, sirop de glucose, arômes naturels, ferments) (0.7%), carottes (0.7%), concentré de tomates, caséinate de calcium (LAIT), ail, thym, épaississant : gomme de xanthane, sel (0.5%).

Cliquez ici pour en savoir plus sur le Duomix

Veloutines

Salées

Veau/Carottes

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Viande cuite de veau (19%), Carottes (6.1%), Huile de colza, Amidon modifié de manioc, Tomates, Oignons, Caséinate de calcium (LAIT), Pommes de terre déshydratées, Sel.

Bœuf printanière

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre) , Viande cuite de bœuf (18%), Macédoine (Carottes, petits pois, haricots verts, navets, flageolets) (7.2%), Huile de colza , Amidon modifié de manioc , Tomates , Oignons, Caséinate de calcium (LAIT) , Concentré de tomates , Sel , Pommes de terre déshydratées.

Dinde méditerranée

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Viande cuite de dinde (18.5%), Tomates, Huile de colza, Amidon modifié de manioc, Carottes, Oignons, Caséinate de calcium (LAIT), Concentré de tomates, Sel, Pommes de terre déshydratées.

Gratin de poisson

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Colin ou lieu de l'Alaska (POISSON) (17.8%), Fromage fondu (cheddar, gouda, eau, beurre, poudre de LAIT écrémé, poudre de LACTOSERUM, amidon modifié de pomme de terre, sels de fonte : E332) (8.6%), Oignons, Huile de colza, Amidon modifié de manioc, Pommes de terre déshydratées, Sel.

Courgette/Œuf/Fromage

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), OEUFS brouillés (OEufs, LAIT écrémé, LACTOSE et protéines de LAIT, amidon modifié, acidifiant : E330, épaisissant : E415) (12.2%), Fromage fondu (cheddar, gouda, eau, beurre, poudre de LAIT écrémé, poudre de lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, sels de fonte : E332) (8.3%), Huile de colza , Courgettes (4.4%), Amidon modifié de manioc , Echalotes , Caséinate de calcium (LAIT) , Sel , Pommes de terre déshydratées.

Canard Pomme de terre

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Viande cuite de canard (16%), Pommes de terre (7%), Huile de colza, Girolle, Caséinate de calcium (LAIT), Fécule modifiée de pommes de terre, Sel, Gélifiants: E412 - E415 , Fibres de chicorée , Ail, Arôme naturel.

Tajine de poulet

LAIT réhydraté (Eau, LAIT écrémé en poudre), Viande cuite de poulet (origine France) (19%), Huile de colza, Ratatouille (Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, oignons)(4.7%), Carottes, CELERIS, Amidon modifié de manioc, Tomates, Caséinate de calcium (LAIT), Sel (0.2%), Pommes de terre déshydratées, Arôme naturel curry.

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Sucrées

Vanille/Cannelle

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Jaune d'OEUFS Caséinate de calcium (LAIT), Beurre (LAIT), Crème (LAIT), Sucre, Arôme naturel vanille (2.5%), Fécule de manioc, Fibres de chicorée, Blanc d'OEUFS, Amidon modifié de manioc, Gélifiants E412 - E415, Cannelle (0.1%).

Café chicorée

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Jaune d'OEUFS, Caséinate de calcium (LAIT), Beurre (LAIT), Crème (LAIT), Sucre, Fécule de manioc, Fibres de chicorée, Blanc d'OEUFS, Extrait de café liquide (0.8%), Extrait de chicorée (0.8%), Amidon modifié de manioc, Gélifiants: E412 - E415.

Fleur d’oranger

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Jaune d'OEUFS, Caséinate de calcium (LAIT), Beurre (LAIT), Crème (LAIT), Sucre, Eau de Fleur d'oranger (4%), Fécule de manioc, Fibres de chicorée, Blanc d'OEUFS, Amidon modifié de manioc, Gélifiants: E412 - E415.

Chocolat

LAIT (Eau, Lait écrémé en poudre), Jaune d'OEUFS, Chocolat Noir 50% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulcifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille) (9%), Caséinate de calcium (LAIT), Crème (LAIT), Sucre, Beurre (LAIT), Fécule de manioc, Fibres de chicorée, Blanc d'OEUFS, Amidon modifié de manioc, Gélifiants: E412 - 415.

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Fondants en sauce

Agneau et boeuf -Eau, Viande d'agneau cuit (17%), Viande cuite de boeuf (17%), Oignons préfrits, Tomates, Fécule de manioc, Protéines de LAIT, Blanc d'OEUFS, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Caséinate de calcium (LAIT), Oignons, Carottes, Huile de colza, Acidifiants : E326, E262, Fécule modifiée de pommes de terre, Sel, Amidon modifié de manioc, Ail, Extrait de chicorée (0.3%), Épaississant : E415, Thym.

Bœuf bourguignon - Eau, Viande cuite de bœuf (31.8%), Arôme naturel de vin rouge (SULFITES) (6.1%), Protéines de LAIT, Fécule de manioc, Oignons préfrits, Blanc d'OEUFS, Lardons (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant E262, antioxydant E316, conservateur E250), Concentré de tomates, Huile de colza, Jaune d'OEUFS, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Gélifiant: E412 - E415, Extrait de chicorée, Sel, Ail, Amidon modifié de manioc, Carottes, Oignons.

Blanquette de veau - Eau, Viande cuite de veau (33.5%), Crème (LAIT), Oignons, Protéines de LAIT, Fécule de manioc, Champignons, Blanc d’œufs, Poireaux, Jaune d'OEUFS, Carottes, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326- E262, Gélifiants: E412- E415, Sel, Amidon modifié de manioc, Arôme naturel de citron, Arôme de bœuf.

Dinde aux girolles - Viande cuite de dinde (35.8%), Eau, Girolle (6%), Crème (LAIT), Protéines de LAIT, Echalotes, Huile de colza, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Blanc d'ŒUFS, Carottes, Oignons, Fécule de manioc, Jaune d'OEUFS, Acidifiants: E326-E262 , Fécule modifiée de pommes de terre, Sel, Gélifiants: E412-E415, Amidon modifié de manioc, Sucre.

Poulet basquaise - Eau, Viande cuite de poulet (33.7%), Poivrons (5.2%), Crème (LAIT), Protéines de LAIT, Huile de colza, Blanc d'ŒUFS, Oignons préfrits, Fécule de manioc, Jaune d’œufs, Concentré de tomates, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Carottes, Fécule modifiée de pommes de terre, Oignons, Acidifiants: E326 - E262, Gélifiant: E412 - E415, Paprika moulu, Sel, Amidon modifié de manioc.

Bœuf napolitaine - Eau, Viande cuite de bœuf (31.8%), Tomates (12.5%), Oignons préfrits, Protéines de LAIT, Concentré de tomates, Fécule de manioc, Blanc d’œufs , Jaune d’œufs, Huile d'olive, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Amidon modifié de manioc, Sel, Ail, Extrait de chicorée, Oignons, Carottes, Gélifiants: E412 - E415, Thym, Poivre blanc.

Colin à la crème - Eau, Colin ou lieu d'Alaska (POISSON) (34.2%), Crème (LAIT)(6.7%), Oignons, Huile de colza , Protéines de LAIT, Blanc d’œufs, Fécule de manioc, Amidon modifié de manioc, Jaune d’œufs, Ciboulette, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Sel, Gélifiants: E412 -E415.

Cliquez ici pour en savoir plus sur les fondants en sauce

A titre indicatif, données non contractuelles
Conditionnement
Protinut 2 Boîtes de 500 g DUOMIX Barquette de 300g Lot de 7 barquettes : 1 barquettes de chaque recette (soit 7 barquettes duomix différentes) Veloutines Barquette de 180g Lot de 17 barquettes : 2 barquette salée de chaque recette (soit 7 barquettes salées différentes) Fondants Barquette de 150g Lot de 28 Barquettes :
Conservation
Protinut : Voir date limite sur l’emballage Avant ouverture - 24 mois dans un endroit frais et sec. Après ouverture - ± 8 semaines Il est recommandé de consommer la préparation dans les 24h Duomix, Veloutines et Fondants : Voir date limite sur l’emballage Dès réception, entreposer les produits entre 0 et 4°c Les produits ont une durée de vie de 42 jours à fabrication et ne peuvent être congelés Transifibre : Voir date limite sur l’emballage DLUO avant ouverture = 12 mois à température comprise entre 3 et 25° C. Ne pas conserver plus de 24 heures (au réfrigérateur) en cas de consommation partielle.
Triman

Se référer au programme du protocole alimentaire post-chirurgie bariatrique

Protinut :

Pour les préparations à température ambiante : ajouter la dose de Protinut désirée (voir conseils de préparation) dans la préparation. Pour les préparations chaudes : diluer tout d'abord la quantité de protinut désirée (voir conseils de préparation) dans un petit volume d'eau à température ambiante. Ajouter ce mélange à la préparation chaude avant de servir. Ne pas réchauffer la préparation une fois le mélange incorporé.

DUOMIX :

Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat, bac gastro…) : 3 à 4 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance), 20-25 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et dresser dans une assiette.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.

Veloutines :

Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat, bac gastro…) : 2 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance), 20-25 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et dresser dans une assiette.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.

Fondants :

Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat…) : 2 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance) ou 15-20 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et remuer avec une fourchette afin d’homogénéiser la température. Servir dans l’assiette jetable (individuelle) ou remettre le produit dans une assiette en porcelaine.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.

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