Gel'Clear Grade 1 à 3

Date de disponibilité: 07/10/2016

Ref.:

Gel’Clear est un épaississant incolore, inodore, au goût neutre. Il permet donc de conserver les saveurs de tous types de boissons. Il se dissout instantanément dans des préparations chaudes ou froides, liquides (café, eau, thé, jus de fruits, lait), soupes ou mixés.

Gel’Clear est composé de gommes résistantes à l’amylase salivaire qui garantissent la stabilité de la consistance du produit. Il résiste aux variations de température et permet de diminuer le risque de « fausse route ».Il permet de reconstituer des eaux gélifiées de grade 1 à 3, en fonction du volume d’eau. Pour une reconstitution rapide et pratique, Gel’Clear est fourni avec une cuillère doseuse.

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Les + produits

Sans lactose, sans gluten, sans OGM.
Goût neutre, incolore et inodore
Translucide - permet d’épaissir l’eau sans en troubler les qualités organoleptiques
Soluble à chaud et à froid.

Description
Valeurs nutritionnelles
Conseils d’utilisation

Denrée Alimentaire Destinée à des Fins Médicales Spéciales (DADFMS)

Avis important

Doit être utilisé sous contrôle médical. Ne doit pas constituer la seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.

Ingrédients

Epaississant - gomme de xanthane, maltodextrine, humectant - chlorure de potassium.
Ne contient pas d’allergènes majeurs.

A titre indicatif, données non contractuelles

Conditionnement

Boîte de 240 g
Carton de 6 boîtes de 240 g

Conservation

DLUO avant ouverture - 24 mois dans un endroit frais et sec.
Une boîte entamée doit être utilisée dans le mois suivant son ouverture. Après reconstitution, à consommer de préférence le jour de la préparation.

Valeurs nutritionnelles calculées pour 100 g
Énergie (kcal)	307
Énergie (kJ)	1301
Matières grasses (g)	<0,1
Dont acides gras saturés (g)	<0,1
Glucides (g)	62
Dont sucres (g)	4,7
Fibres alimentaires (g)	25,1
Protéines (g)	2,0
Sel (g)	3,3

Valeurs nutritionnelles calculées par portion
Énergie (kcal)	4
Énergie (kJ)	16
Matières grasses (g)	0
Dont acides gras saturés (g)	0
Glucides (g)	0,8
Dont sucres (g)	<0,5
Fibres alimentaires (g)	<0,5
Protéines (g)	<0,5
Sel (g)	0,04

A titre indicatif, données non contractuelles

Val.Nut Gel'Clear

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Nutrisens - FT Gel'Clear

Téléchargement (1.29M)

Utiliser la dosette incluse dans la boîte pour doser la quantité de poudre épaississante nécessaire. Mettre d’abord la poudre et ensuite le liquide.

Verser en pluie la poudre dans l’eau, tout en agitant vigoureusement avec un fouet, jusqu’à dissolution complète. Pour les petits volumes, la fourchette peut même être utilisée à la place du fouet.

Rendement pour 1 boîte - 2 à 4 L selon la texture souhaitée.

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