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Troubles de la déglutition

Le risque de fausse route, ou encore l’inconfort lié aux troubles digestifs, retire le plaisir de s’alimenter aux personnes polyhandicapées. Pour maintenir les apports nutritionnels et éviter le risque de dénutrition, il est nécessaire que les textures des aliments soient adaptées. Nutrisens a développé une gamme DSA pack afin d’évaluer les capacités de déglutition des patients ainsi que des produits adaptés à la prise en charge nutritionnelle du patient : entrées, plats, desserts, etc.

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